今朝ニュースを見ていたら、今日から生レバーの提供が法律で禁止されるらしく、昨晩は最後の生レバーを食べようとする大勢の人で全国の焼き肉屋さんが賑わったらしい。いわゆる駆け込み需要というやつだ。
だが、はっきり言っておく。私は生レバーなど何の興味もない。
そもそもレバーと言えば肝臓ではないか。肝臓とは、身体中の毒素を処理する臓器で、いわば廃棄物処理場のようなところだ。つまり、身体中の毒素が集まってくるところである。そんなものを食べて身体にいいはずがないと私は思うのだが、どうなんだろう。
とにかく、私はレバーは身体に悪いと信じているので全く食べない。レバニラ炒めすら食べないのだ。だから、世の中が生レバーで大騒ぎになっている状況が全然理解できない。
私の場合、牛だけではない。鳥でも、他のどんな動物でも、肝臓が廃棄物処理場である限り食べる気がしないのだ。
というわけで、私には何のインパクトもない今回の法改正だが、世間では随分悲しい思いをしている人がいるみたいだ。そういえば、とある焼肉屋では、なんと生レバーの遺影まで飾っているという。こうなるともはや病気ではないだろうか。どうせなら、生レバーを食べて食中毒で死んだ人の遺影を飾ってほしい。生レバーの犠牲者を拝みながら食べてこそ、生レバーの醍醐味が味わえるのではないだろうか。私が店のオーナーならそうするのだが、この店のオーナーにはそこまでの発想がなかったようだ。
おっと、こんなことばかり書いていると全国の生レバー愛好家の方々からバッシングを受けかねない。今日はこの辺りでやめておこう。
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